沖縄のポピュラーな炒め物はゴーヤチャンプルーなど野菜や肉をいためていただく料理が多い中、子どもから大人まで誰でも食べる炒め物は人参シリシリです。 沖縄の学校給食、弁当や定食屋でもあるので、沖縄では誰でも知っている定番の…

夢が叶いました！！！海でお客様や仲間との交流ができるようにと会社で、スクーバダイビングのライセンス取得をさせて頂きました。今後は、小型船舶操縦士の免許取得も考えて下さっています。何とも素晴らしい会社です。社長有難うござい…

先日、天気の良い日曜日のこと。仕事で通りかかった時、大勢の方々が橋げたに書かれた『悪戯書き』を消している（ペンキで上塗りしている）様子が見えた。 八王子市役所の人も何人かいたが、ほとんどが地元のボランティアの人たちのよう…

はじまりはFacebookです。ロンドンに暮らす友達を介して、高校の同級生に繋がりました。 散歩をしていると知り先日、彼等の東京散歩に一緒させて貰いました。37年ぶりに会いました。 両国で10時に待ち合わせて、隅田川沿い…

平澤本部長が、夏期休暇を下さいました。例年決算があり中々休めません。有り難く、北海道に帰る事にしました。 昨年心配をさせてしまった私の兄弟（弟二人、年の離れた妹一人）や、叔父叔母にお礼をする為。叉、両親のお墓参りをしたか…

　旧暦７月１３日は沖縄ではお盆を迎えます。７月１３日はウンケー（お迎え）といい、祖先の霊を迎えます。 大げさかもしれませんが、沖縄はこの３日間慌ただしい日々になります。地元の会社はほとんどが休みになり、道路は実家や親戚に…

　ここ数ヶ月沖縄は雨が降りません。梅雨の時期や台風の雨で沖縄の水不足は毎年、解消されていますが、ここ数ヶ月雨が一向に降らないという暑い日々が続いています。 先日の新聞で７月の沖縄の雨量は久米島０ミリ、那覇4.5ミリで観測…

先日の事です。退社時に雨が降っていなかったので傘を持たずにバスに乗ってしまいました。バスに乗ったとたん雨が降り出し、傘を購入しようとバスの運転手さんのところに行きました。 生憎黒い傘しか見つからず透明の傘をやっと見つけこ…

第２６期経営計画発表会でのことです。 昨年から、多くのお客様をお招きして経営計画発表会を行っています。今年は、昨年の２．５倍くらいのお客様に来ていただきました。 お忙しい中、ましてや休日であろう土曜日に来ていただきますの…